今天是2017年12月22日，农历十一月初五，二十四节气之冬至。

阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。

冬至又名“一阳生”，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。

古人认为自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升，天地阳气开始兴做渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。

冬至一到，意味着开始进入一年中最冷的“数九”寒天。

古人认为，自冬至起，每九天算一“九”，一直数到“九九”八十一天，“九尽桃花开”，春天翩然而至。

数九寒冬，人们便唱“数九歌”，一声一声数着季节的变迁，数着年岁的更迭：

一九、二九不出手，

三九、四九冰上走，

五九、六九沿河看柳，

七九河开，八九燕来，

九九加一九耕牛遍地走。

冬至，古人会绘制《九九消寒图》，在白纸上绘九枝寒梅，每枝九朵，一枝对应一九。

每日晨起梳妆时，佳人以胭脂随手涂抹一朵，待到九九八十一朵涂满，寒梅变作桃花，便是余寒消尽暖初回，推窗即见满园春色。

生活需要一些仪式感，唤醒我们沉睡的灵魂，去感应时光的脚步，去感知天地万物的美，生命的浪漫和诗意，皆在其中。

【冬至起源】

早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至。

它是二十四节气中最早制订出的一个，也是中华民族的一个传统节日。

殷周时期，规定冬至前一天为岁终之日，冬至节相当于春节。后来实施夏历。但冬至一直排在24个节气的首位，称之为“亚岁”。

人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。

因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。

【冬至饮食】

冬至这天，北方地区有宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。

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饺子

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谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”

这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

▵ 冬至来源

相传医圣张仲景他告老还乡回到南阳时，正值大雪纷飞的冬天，他看见南阳乡亲有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过。

就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃。

服食后，乡亲们的耳朵都治好了。

后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成吃饺子这种习俗。

【冬至养生】

冬至节气，意味着进入数九天，迎来最寒冷的天气，《易经》中有“冬至阳生”的说法。

这是因为节气运行到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效。

可见，冬至前后人们开始进补是最好时间。

冬至大如年，人间小团圆。

在冬至这天，与家人围坐，热热闹闹吃顿团圆饭，无论天怎么冷，外面大风大雪，只要一家人在一起，心上总是温暖的。